玉米秸秆微贮

一、制作方法

      收割地上部分的全株青绿玉米，将收割的全株玉米先铡成1.0～2.0 cm 长短，然后打浆粉碎至 0.2～0.5 cm 长短，将微生物制剂（乳酸菌为主）按照使用说明与麦麸或谷糠等适宜原料混   匀备用，将打浆粉碎的全株玉米与配制好的菌种按质量比 10:1 混匀，制成全株玉米菌液混合物。准备发酵袋，选用无破口、无沙眼、无污染的完整塑料袋，其容积为每袋装饲料 20～200 kg。装料前，将塑料袋口向外翻，先向袋内装入全株玉米菌液混合物，塞满压实。边装边压紧，排出袋内空气后，将塑料袋密封。装填时间越短，发酵的品质越好。装填发酵料时，要一层一层装匀铺平，每层装填 30～50 cm 时，要重力踩压一次，踩的越实越好。环境温度与发酵时间密切相关，依据环境温度控制发酵时间。20～25 ℃环境密封发酵不少于 7 d。温度低于 20 ℃时，应适当延长发酵时间。

二、检验方法

      发酵全株玉米品质的好坏，直接影响动物的采食量、适口性、饲用价值、生产性能和健康。品质差的发酵全株玉米，含有对畜禽有害物质，不能食用。所以发酵全株玉米在饲用前，要根据发酵全株玉米的颜色、气味、质地评定其品质好坏：①颜色。看色泽，颜色越接近原来青刈时的颜色越好，黄绿、青绿色且叶脉明显，结构完整的发酵全株玉米为优等，黄褐或暗绿色，且茎叶分明的发酵全株玉米为良等，褐色、黑色或有霉斑且茎叶难以分清，结构模糊的发酵全株玉米为劣等，不能饲喂；②气味。闻气味，正常发酵全株玉米具有酸香气味。带有酒香或水果酸味的发酵全株玉米为优等，带有刺鼻酸味的发酵全株玉米为良等，若带有腐败发霉味腐臭味的发酵玉米则为劣等，不能饲喂；③质地。把发酵全株玉米攥在手中，有松散感，但质地柔软而湿润，松开不沾手的为优等，若攥到手里感到发黏或黏合在一起，或虽然松散但干燥粗硬的为质地不良，不能饲喂。